Mouterij Albert is een onderdeel van Alken-Maes NV en de Heinekengroep, en produceert op haar site te Puurs-Sint-Amands (Ruisbroek) 275.000 ton mout. Mout is naast water en hop de belangrijkste grondstof voor de brouwerijen. Mouterij Albert behoort met haar omvang en efficiëntie tot de meest toonaangevende bedrijven in de moutindustrie. Momenteel wordt de capaciteit verder uitgebreid naar 375.000 ton, waardoor de site te Ruisbroek één van de grootste ter wereld wordt. De productie wordt wereldwijd geëxporteerd.

Voor onze mouterij zoeken wij nog een stagiair voor innovatieprojecten voor Q3/Q4 2024.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN

In onze mouterij hebben we verschillende innovatieprojecten lopen met specifieke pilot plants waar jij betrokken bij zult zijn. Je zult verschillende onderzoeken doen op de verschillende (innovatieve) processen.
• Onderzoeken naar het weken en het kiemen
• Het drooggedrag van mout
• Verwerkingshulp bij het mouten

JOUW PROFIEL

• Je bent leergierig en hebt ambitie om te groeien.
• Je bent hands on en pakt de zaken proactief en praktisch aan.
• Je werkt gestructureerd en neemt zelf initiatief.
• Je hebt een interesse in de brouwerij- en mouterij wereld.
• Je volgt een opleiding in biochemie, voedinstechnologie, biertechnologie, …
• Je spreekt Nederlands.

What's in it for you? Zet de tapkraan maar open!

Je zal de kans krijgen om de algemene werking van de mouterij beter te begrijpen, alsook de bijhorende processen te leren. Het is een unieke kans om te werken aan een revolutionaire nieuwe technologie.
Je zal kunnen leren binnen een organisatie die enerzijds lokaal verankerd is, maar ook deel uitmaakt van één van ’s werelds grootste brouwerijen (Heineken groep).

Ben jij klaar om mee te b(r)ouwen aan de toekomst? Stuur dan je cv door (jobs@alken-maes.com)!